100種類以上の果物や野菜、ナッツなどをまるごと発酵させ、熟成し、ペースト状にして手軽に食べやすくしたものです。

【使い方・使用量】
食品ですので、特に制限はありませんが、１日に１～３包程度を目安にお召し上がりください。

【商品の特徴】
優しい黒糖の甘みとフルーツの酸味で癖がなくお子さまからお年寄りまで、どなたでも美味しく召し上がれます。
 
【使用原材料】
こだわりの原材料約100種類以上の野菜・果物・穀物・海藻類を全て丸ごと使用しています。
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野菜
ダイコン・ニンジン・カブ・ゴボウ・タマネギ・レンコン・ミョウガ・ニンニク・クレソン・セリ・パセリ・キャベツ・ホウレンソウ・シュンギク・レタス・モロヘイヤ・ワサビ・ミズナ・コマツナ・チシャ・サラダナ・チンゲンサイ・ミツバ・ニラ・ムラサキキャベツ・サニーレタス・パセリ・アサツキ・ネギ・セロリ・カリフラワー・ブロッコリー・食用菊・タケノコ・ズイキ・ウド・アスパラガス・カボチャ・キュウリ・ニガウリ・ナス・トマト・トウガン・スイカ・ニンジン・シシトウ・ピーマン・ズッキーニ・オクラ・ジャガイモ・サツマイモ・サトイモ・シイタケ・マイタケ・エノキタケ・メシタケ・レイシ
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果物
スイカ・パイナップル・バナナ・メロン・イチゴ・ミカン・レモン・ウメ・ビワ・ブドウ・プルーン・スダチ・カボス・カキ・ナシ・パパイヤ・マンゴー・ユズ
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海藻
コンブ・ワカメ・ヒジキ・アオノリ・モズク・アオサ・アカサ
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野草
アシタバ・オオバコ・カンゾウ・ドクダミ・クコ・スギナ・ウコン・マタタビ・ビワ葉
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豆類
アズキ・クロマメ・インゲン・エダマメ
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穀物
玄米・大麦・ハト麦・アワ・キビ・ヒエ・トウモロコシ・ゴマ
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ナッツ類
カシューナッツ・アーモンド
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※アレルギー表示対象品名：バナナ、大豆、ゴマ、カシューナッツ
※季節により一部使用されない原材料もあります。

【こだわりの製法】
発酵菌は伝承の蔵付き酵母を使用しています。
水と熱を一切加えず、じっくり熟成し3年の歳月をかけて抽出します。